Výsledky vyhľadávania
- ANTAL, Vladimír et al. Program starostlivosti o rysa ostrovida (Lynx lynx) na Slovensku. 1. vyd. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2016. online, 78 s. Dostupné na internete: <http://slovakwildlife.org/pdf/program-starostlivosti-rysa-ostrovida-slovensku.pdf>
počítačový súbor
- HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XXXIII: Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny, 9. - 11. mája 2012, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. Zost. Jozef Nagy, Peter Popelka ; rec. Peter Turek, Peter Popelka. 1. vyd. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2012. 379 s. ISBN 978-80-7148-063-1. (Počet ex. : 2, z toho voľných 0, prezenčne 2)
počítačový súbor
- HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. Zost. Peter Turek, Peter Popelka ; rec. Peter Turek, Peter Popelka. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2011. 249 s. ISBN 978-80-8077-231-4. (Počet ex. : 4, z toho voľných 3, prezenčne 1)
počítačový súbor
- HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5.- . mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Zost. Mária Baranová, Oľga Burdová, Pavel Maľa ; rec. Ján Pliešovský, Lenka Vorlová. 1. vyd. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR ; Košice : UVLF, 2010. 372 s. ISBN 978-80-8077-186-7. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
kniha
- HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Zost. Jozef Nagy, Peter Popelka ; rec. Dionýz Máté, Peter Turek. 1. vyd. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. 394 s. ISBN 978-80-7148-060-0. (Počet ex. : 1, z toho voľných 1)
kniha
- VASIĽ, Milan - BÍREŠ, Jozef - ELEČKO, Juraj. Druhy Staphylococcus sp. izolované z ovčieho mlieka produkujúce enterotoxíny. In Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. X. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 [elektronický zdroj]. - Košice : ELSEWA, s.r.o., 2008. ISBN 978-80-89385-003, 5 s.
článok
- DIČÁKOVÁ, Zuzana - KASPEROVÁ, Jana - NAGY, Jozef. Meranie farby medu II - využitie spektrofotometra CM-2600d na rozlíšenie druhu včelieho medu. In Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. X. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 [elektronický zdroj]. - Košice : ELSEWA, s.r.o., 2008. ISBN 978-80-89385-003, 3 s.
článok
- DIČÁKOVÁ, Zuzana - KASPEROVÁ, Jana - NAGY, Jozef. Meranie farby medu I - metodika na meranie medu pomocou spektrofotometra CM-2600d. In Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. X. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 [elektronický zdroj]. - Košice : ELSEWA, s.r.o., 2008. ISBN 978-80-89385-003, 5 s.
článok
- DIČÁKOVÁ, Zuzana - MIKULÁŠOVÁ, Monika - MARCINČÁK, Slavomír. Porovnanie fyzikálno-chemických a senzorických vlastností mäkkých mäsových výrobkov s probiotikami a bez nich. In Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. X. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 [elektronický zdroj]. - Košice : ELSEWA, s.r.o., 2008. ISBN 978-80-89385-003, s. [4].
článok
- BÍREŠ, Jozef - VASIĽ, Milan - HÚSKA, Miroslav. Úloha jednotlivých článkov potravinového reťazca pri antimikrobiálnej rezistencii u ľudí. In Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. X. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 [elektronický zdroj]. - Košice : ELSEWA, s.r.o., 2008. ISBN 978-80-89385-003, 4 s.
článok