Výsledky vyhľadávania
- NAGY, Jozef et al. Moderné metódy hodnotenia kvality vajec. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 208-211.
článok
- GONDOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - POLÁKOVÁ, Zuzana. Screening rezíduí antibiotík v mäse jatočných zvierat metódou STAR a NAT testom. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 [elektronický zdroj]. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 132-135.
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva - JUHAŠČÍKOVÁ, N. - KLAPÁČOVÁ, Lýdia. Dynamika rastu koagulázapozitívnych stafylokokov a koliformných baktérií pri výrobe ovčieho hrudkového syra ako vstupnej suroviny pre výrobu parených syrov. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 [elektronický zdroj]. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 116-119.
článok
- MAĎAROVÁ, Michaela - KOŽÁROVÁ, Ivona. HPLC v analýze rezíduí ionofórových antikokcidík v potravinách živočíšneho pôvodu. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 [elektronický zdroj]. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 187-190.
článok
- BAČA, Martin et al. Prefermentovaný cereálny substrát a jeho vplyv na rast kurčiat a kvalitu hydinového mäsa. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 [elektronický zdroj]. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 88-91.
článok
- ZIGO, František et al. Etiológia mastitíd oviec pri rôznych technológiách dojenia. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 [elektronický zdroj]. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 279-283.
článok
- JEVINOVÁ, Pavlína et al. Výskyt ochratoxínu A v potravinách. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 [elektronický zdroj]. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 147-149.
článok
- BARANOVÁ, Mária et al. Kvalitatívne hodnotenie vybraných druhov kávy. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 [elektronický zdroj]. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 92-95.
článok
- MAČANGA, Ján et al. Priebeh rozkladných zmien tukov vo svalovine voľne žijúcej a farmovej zveri. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 [elektronický zdroj]. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 183-186.
článok
- POPELKA, Peter et al. Identifikácia probiotických baktérií izolovaných zo pstruha dúhového. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 [elektronický zdroj]. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 235-238.
článok