Výsledky vyhľadávania
- Additives and contaminants in foodstuffs 2019 : Zborník vedeckých prác. Rec. Ján Šajbidor, Petr Pipek, Igo Kajaba. 1. vyd. Bratislava : Slovenská chemická knižnica, 2019. 265 s. ISBN 978-80-8208-010-3.
kniha
- SLUKOVÁ, Marcela et al. Výroba potravin a nutriční hodnota. 1. vyd. Praha : VŠCHT, 2016. 168 s. ISBN 978-80-7080-947-1. (Počet ex. : 2, z toho voľných 0, prezenčne 2)
kniha
- Additives and contaminants in foodstuffs 2015 : Zborník vedeckých prác. Rec. Ján Šajbidor, Petr Pipek, Alexander Szokolay. 1. vyd. Bratislava : Slovenská chemická spoločnosť, 2015. 301 s. ISBN 978-80-89597-32-1.
kniha
- PIPEK, Petr. Technologie masa II. 1. vyd. 215 s. ISBN 80-7080-143-3. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
kniha
- PIPEK, Petr. Technologie masa I. 2. vyd. 174 s. ISBN 80-7080-106-9. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
kniha