Výsledky vyhľadávania
- HERIAN, Karol et al. Mlieko a mliečne výrobky vo výžive ľudí : kapitola 12.5. In CHLEBO, Peter et al. Zdravie a výživa ľudí 2. 2. rozš. vyd. - Bratislava : Cad Press, 2020. ISBN 978-80-88969-89-1, s. 977-1255.
článok
- CHLEBO, Peter et al. Anatómia a fyziológia GITU a fyziológia trávenia : kapitola 3. In CHLEBO, Peter et al. Zdravie a výživa ľudí 1. 2. rozš. vyd. - Bratislava : Cad Press, 2020. ISBN 978-80-88969-88-4, s. 179-214.
článok
- BÍREŠ, Jozef - TOMAN, Róbert. Hygiena výživy a fytopatogény : kapitola 17. In CHLEBO, Peter et al. Zdravie a výživa ľudí 3. 2. rozš. vyd. - Bratislava : Cad Press, 2020. ISBN 978-80-88969-90-7, s. 1596-1652.
článok
- STARUCH, Ladislav et al. Mäso a mäsové výrobky : kapitola 12.2. In CHLEBO, Peter et al. Zdravie a výživa ľudí 2. 2. rozš. vyd. - Bratislava : Cad Press, 2020. ISBN 978-80-88969-89-1, s. 739-957.
článok
- SÜLI, Judit et al. Potenciálne riziká konzumácie surovej stravy (raw food). In Additives and contaminants in foodstuffs 2019 : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Bratislava : Slovenská chemická knižnica, 2019. ISBN 978-80-8208-010-3, s. 204-216.
článok
- SÜLI, Judit et al. Zloženie potravín a potravinových surovín: predstavenie monografie. In Additives and contaminants in foodstuffs 2019 : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Bratislava : Slovenská chemická knižnica, 2019. ISBN 978-80-8208-010-3, s. 201-203.
článok
- HARČÁROVÁ, Michaela et al. Prítomnosť deoxynivalenolu v obilninách ako riziko vzniku mykotoxikózy. In Additives and contaminants in foodstuffs 2019 : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Bratislava : Slovenská chemická knižnica, 2019. ISBN 978-80-8208-010-3, s. 54-59.
článok
- HROMADA, Rudolf et al. Výskyt rezíduí warfarínu pri aplikácii na rastlinné kultúry. In Nové zdravotnícke odporúčania vo výžive obyvateľstva SR - ich transfer do praktickej výživy. Nové zdravotnícke odporúčania vo výžive obyvateľstva SR - ich transfer do praktickej výživy : Zborník č. 76 referátov a diskusných príspevkov z vedeckej rozpravy 48. valného zhromaždenia členov Slovenskej akadémie pôdohospodárskych vied, konaného 31. mája 2016 v Lužiankach. 1. vyd. - Lužianky : Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum, 2016. ISBN 978-80-89162-64-2, s. 86-90.
článok
- TUREK, Peter. O kvalite potravín rozhodne spotrebiteľ. In Nové zdravotnícke odporúčania vo výžive obyvateľstva SR - ich transfer do praktickej výživy. Nové zdravotnícke odporúčania vo výžive obyvateľstva SR - ich transfer do praktickej výživy : Zborník č. 76 referátov a diskusných príspevkov z vedeckej rozpravy 48. valného zhromaždenia členov Slovenskej akadémie pôdohospodárskych vied, konaného 31. mája 2016 v Lužiankach. 1. vyd. - Lužianky : Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum, 2016. ISBN 978-80-89162-64-2, s. 81-85.
článok
- KOVALKOVIČOVÁ, Natália - PISTL, Juraj - ŠUTIAKOVÁ, Irena. Incidencia akútnych otráv pesticídmi u ľudí a zvierat. In Životné podmienky a zdravie : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Bratislava : Úrad verejného zdravotníctva SR, 2014. ISBN 978-80-7159-216-7, s. 369-374.
článok