Výsledky vyhľadávania
Váš dotaz:
Všetky polia = "potraviny zloženie stanovenie zložiek chémia bielkoviny lipidy vitamíny aditívne látky sacharidy toxické látky"
- SÜLI, Judit et al. Chémia potravín. Rec. Beáta Hubková, Mária Milkovičová. 3.dopl. vyd. Košice : UVLF, 2020. 224 s. [11,26AH]. ISBN 978-80-8077-662-6. (Počet ex. : 16, z toho voľných 11, prezenčne 3)
počítačový súbor