Počet záznamov: 1  

Effect of culture conditions and substrates on exopolysaccharide production by acid and bile salt tolerant lactic acid bacteria

  1. NázovEffect of culture conditions and substrates on exopolysaccharide production by acid and bile salt tolerant lactic acid bacteria
    Aut. údajeD. Thapa, Z. Hao
    PrekladEfekt kultivačných podmienok a substrátu na produkciu exopolysacharidu baktériami mliečneho kvasenia odolnými voči kyseline žlčovej a soli
    Autor Thapa D.
    Spoluautori Hao Z.
    Korporácia Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
    Sign.C 3072
    Zdroj. dok. Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 54 S
    Systematika615.372 * 579.864 * 061.3
    MeSH predmet. probiotiká
    baktérie grampozitívne : izolácia a purifikácia : rast a vývin
    polysacharidy baktériové
    produkty kyslomliečne : mikrobiológia
    médiá kultivačné
    fermentácia
    Forma, žáner abstrakt z kongresu
    Predmet.heslá baktérie mliečneho kvasenia * exopolysacharidy
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaSlovenská republika
    Druh dok.Rozpis článkov z periodík
    Báza dátČLÁNKY
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.