Rovný, Ivan, 1949-
Nový model organizácie výroby jedál v zariadeniach školského stravovania z pohľadu ochrany zdravia detí a mládeže / Ivan Rovný, Jana Nováková, Eva Haladová

In Zdravotnícke noviny : odborný týždenník pre zdravotníctvo, sociálne služby a farmáciu. -- Roč. 3/47, č. 16 (1998), s. 4

1. javy fyziologické, vo výžive detí 2. potraviny - normy a štandardy 3. lístok jedálny, plánovanie - normy a štandardy 4. hodnotenie nutričného stavu - dieťa

I. Nováková, Jana
II. Haladová, Eva, 1930-
III. Zdravotnícke noviny : odborný týždenník pre zdravotníctvo, sociálne služby a farmáciu. -- Roč. 3/47, č. 16 (1998), s. 4

613.294