Výsledky vyhľadávania
Názov Aplikovaná mikrobiológia požívatín Podnázov princípy mikrobiológie poživatín potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny mikrobiológia potravinárskych výrob ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané poživatinami Aut. údaje Fridrich Görner, Ľubomír Valík Autor Görner Fridrich 1921-
Spoluautori Valík Ľubomír
ISBN 80-967064-9-7 (brož.) Vyd.údaje Bratislava : MALÉ CENTRUM , 2004. - 528 s. : il., 23 cm Poznámky Obsahuje bibliogr. odkazy Kapitoly, články Systematika 579.67:637.055:616-022.7 MeSH predmet. mikrobiológia potravinárska
potraviny : toxicita : virológia
strava, stravovanie a diéty
Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Monografie Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info K 50076 sklad Rovinka - monografické dokumentyNázov Jogurtová cesta k zlepšeniu ľudskej výživy Aut. údaje Ľ. Valík, F. Görner Autor Valík Ľubomír
Spoluautori Görner Fridrich 1921-
Sign. C 1185 Zdroj. dok. Výživa a zdravie : časopis pre výživu a zdravý životný štýl. - ISSN 0042-9406. - Bratislava : Minor . - Roč. 49, č. 1 (2005), s. 18-19 Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Názov Probiotiká - nový pojem v potravinárskej mikrobiológii Súbež.n. Probiotics - a new concept in the food microbiology Aut. údaje Ján Ondrejka, Fridrich Görner Autor Ondrejka Ján
Spoluautori Görner Fridrich 1921-
Sign. C 1185 Zdroj. dok. Výživa a zdravie : časopis pre výživu a zdravý životný štýl. - ISSN 0042-9406 . - Roč. 42, č. 1 (1997), s. 5-7 Systematika 663.18:637.146.3 MeSH predmet. systém tráviaci : metabolizmus : patológia
probiotiká : klasifikácia
Lactobacillus acidophilus : klasifikácia
Lacticaseibacillus casei : klasifikácia
Streptococcus : klasifikácia
Bifidobacterium : klasifikácia
mikrobiológia potravinárska : normy a štandardy
Predmet.heslá jogurt Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Názov Výživové a zdravotné benefity jogurtov Súbež.n. Nutrition and health benefites of yogurts Aut. údaje D. Liptáková, Ľ. Valík, F. Görner Autor Liptáková Denisa
Spoluautori Valík Ľubomír
Görner Fridrich 1921-
Poznámky Res. angl., slov.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 233 Zdroj. dok. Farmaceutický obzor : časopis pre farmaceutickú vedu a prax. - ISSN 0014-8172. - Bratislava : HERBA . - Roč. 75, č. 6 (2006), s. 159-162 Systematika 613.2:637.146.34 MeSH predmet. produkty kyslomliečne : mikrobiológia
jogurt : mikrobiológia
potraviny organické
probiotiká
Lactobacillus
Bifidobacterium
Streptococcus thermophilus
Predmet.heslá účinky na zdravie pozitívne Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok