Počet záznamov: 1  

Sacharóza a jej alternatívne náhrady - hodnotenie ich úloh vo výžive ľudí

  1. Názvové údajeSacharóza a jej alternatívne náhrady - hodnotenie ich úloh vo výžive ľudí / Silvia Kohútová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris
    Autor-i Kohútová, Silvia (aut.)
    Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Vyd.údaje2015
    Rozsah34 s. : ilustr., tab. ; 31 cm
    PoznámkyBibliografia s. 32-34 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FAPZ SPU v Nitre
    Predmet sacharóza prírodné sladidlá umelé sladidlá zdravie ľudí výživa ľudí legislatíva bakalárske práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=20289
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-84671Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.