Počet záznamov: 1
Biologicky cenné látky vybraných druhov vín
Názvové údaje Biologicky cenné látky vybraných druhov vín / Pavol Mrva ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Autor-i Mrva, Pavol (aut.)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2016 Rozsah 64 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 61-64 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet antioxidačná aktivita flavonoidy antokyaníny antimikrobiálna aktivita biologicky aktívne látky vína odrody výrobné technológie výroba vína vinárstvo Vinohrady nad Váhom (Slovensko) diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24612 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88828 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1