Počet záznamov: 1
Hygienicko-zdravotné riziká pri skladovaní a predaji čerstvej zeleniny
Názvové údaje Hygienicko-zdravotné riziká pri skladovaní a predaji čerstvej zeleniny / Patrícia Chomová ; školiteľ Lucia Zeleňáková Autor-i Chomová, Patrícia (aut.)
Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2017 Rozsah 51 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 44-51 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet zelenina skladovanie rastlinných produktov zdravotné riziká hygiena potravín bezpečnosť potravín kvalita potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26011 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91567 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1