Počet záznamov: 1
Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve
Názvové údaje Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve / Miroslava Kačániová ... [et al.] Autor-i Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK06 (aut.) Felšöciová, Soňa, ; SPUFBP06 (aut.) Mašková, Zuzana, ; SPUFBP06 (aut.) Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019 Rozsah 145 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 134-145 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-2040-6 (brož.) Predmet potraviny mikroorganizmy trvanlivosť potravín bezpečnosť potravín predikcia potravinárska mikrobiológia učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 20, z toho voľných 17, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-95056 Sklad vypož. do 07.10.2024 S-95057 Sklad S-95058 Sklad S-95059 Sklad S-95060 Sklad S-95061 Sklad S-95062 Sklad S-95063 Sklad S-95064 Sklad S-95065 Sklad S-95066 Sklad S-95067 Sklad S-95068 Sklad S-95069 Sklad S-95070 Sklad S-95071 Sklad S-95072 Sklad S-95073 Sklad S-95074 Tr.A.Hlinku - čitáreň Mikrobiológia / 579 na týždeň (bez online objednania) S-95075 Štúrova - voľný výber Mikrobiológia / 579 na víkend (bez online objednania)
Počet záznamov: 1