Počet záznamov: 1
Porovnanie mikrobiologickej bezpečnosti mrazených rýb zo súkromných zdrojov a z obchodných sietí
SYS 0282078 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20170112145908.7 007 ta 008 160215s2015----xo-a---f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 597.552.512 $2 2001 080 $a 597.2/.5 $2 2001 080 $a 664.8.037.59 $2 2008 080 $a 578/579 $2 2001 080 $a 614.31:663/664 $2 2001 080 $a 64 $2 2001 080 $a 339.372.84 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0391728 $a Kračunová, Jana $4 aut 245 10
$a Porovnanie mikrobiologickej bezpečnosti mrazených rýb zo súkromných zdrojov a z obchodných sietí / $c Jana Kračunová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová 260 $c 2015 300 $a 75 s. : $b ilustr., príl., tab. ; $c 31 cm 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 64-71 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0347170 $a pstruh dúhový $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250425 $a ryby $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0396586 $a mrazené potraviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252532 $a mikroorganizmy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0347929 $a mikrobiologická kvalita $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252128 $a bezpečnosť potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0363444 $a domáce hospodárstvo $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0347277 $a obchodné reťazce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0071429 $a Kunová, Simona, $d 1979- $u SPUFBP05 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000132 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hygieny a bezpečnosti potravín $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23093
Počet záznamov: 1