Počet záznamov: 1
Výroba a kvalita ovčích syrov
SYS 0288130 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20170112150152.5 007 ta 008 160908s2016----xo-a---f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 637.12´632/´638 $2 2001 080 $a 637.3 $2 2001 080 $a 637.35'63 $2 2001 080 $a 614.31:579.67 080 $a 663/664:53 $2 2001 080 $a 663/664:54 080 $a 614.31:663/664 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0408709 $a Horanská, Martina $4 aut 245 10
$a Výroba a kvalita ovčích syrov / $c Martina Horanská ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň 260 $c 2016 300 $a 65 s. : $b ilustr., tab. ; $c 30 cm 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 56-65 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0250430 $a ovčie mlieko $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0343734 $a výroba syrov $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251245 $a ovčie syry $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0349785 $a ovčie výrobky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394629 $a mikrobiologická kvalita potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0363906 $a fyzikálne vlastnosti potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394513 $a chemické vlastnosti potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251510 $a kvalita potravín $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0014938 $a Čuboň, Juraj, $d 1957- $u SPUFBP04 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000131 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25252
Počet záznamov: 1