Počet záznamov: 1
Zhodnotenie obsahu gluténu vo vybraných potravinách rastlinného pôvodu
SYS 0291684 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20170404151333.8 007 ta 008 170320s2016----xo-a---f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 664.76 $2 2001 080 $a 664.66 $2 2001 080 $a 664:631.57 $2 2001 080 $a 616-092.19:613.2 $2 2001 080 $a 664.236 $2 2001 080 $a 616-097-079 $2 2001 080 $a 543.06 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0396983 $a Mandúchová, Magdaléna $4 aut 245 10
$a Zhodnotenie obsahu gluténu vo vybraných potravinách rastlinného pôvodu / $c Magdaléna Mandúchová ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian 260 $c 2016 300 $a 75 s. : $b ilustr., tab. ; $c 31 cm 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 68-75 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0252901 $a mlynárske výrobky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252876 $a pekárske výrobky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0253182 $a potraviny rastlinného pôvodu $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250012 $a alergie na potraviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0340535 $a lepok $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0380283 $a imunoanalýza $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0347772 $a analytické metódy $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0014144 $a Golian, Jozef, $d 1966- $u SPUFBP05 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000132 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hygieny a bezpečnosti potravín $4 dgg
Počet záznamov: 1