Untersuchungen des Gehaltes an polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) in verzehrfertiger Nahrung (Duplicate Diet Study) / W. Pfannhauser. -- Wien : Forschungsinst. d. Ernährungswirt., 1990. -- 152 s. -- (Beiträge Lebensmitt. Veterinärver. Strahlenschutz 6/90). -- tab. zlúčeniny aromatické * zelenina * výživa zeleninová * znečistenie zeleniny * uhľovodíky v zelenine