Hygiena alimentorum XXXVII : bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít : medzinárodná vedecká konferencia : zborník abstraktov, 18.-20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika = safety and quality of milk and plant commodities : proceedings of abstracts / [zostavili Mária Baranová, Pavel Maľa, Boris Semjon]. -- 1. vyd. -- Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky ; Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2016. -- 119 s. ; 21 cm. -- Čiastočne anglický a český text. -- Súbežný podnázov anglicky. -- ISBN 978-80-8077-485-1 (brož.). mlieko * mliečne výrobky * potraviny rastlinného pôvodu * kvalita potravín * hygiena potravín * bezpečnosť potravín * zborníky konferencií * abstrakty