Produkcia a kvalita mäsa na farme chovu býkov s voľným ustajnením / Martin Čačo ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová. -- 2017. -- 106 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre (v diplomovke uvedené nesprávne FAPZ SPU v Nitre). -- Bibliografia s. 88-98. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26007 býky * jatočný dobytok * chov hovädzieho dobytka * krmivá * kŕmne dávky * hovädzie mäso * svaly * jatočné telá * chemická analýza * kvalita živočíšnych produktov * poľnohospodárske podniky * Brezovica (Slovensko) * diplomové práce