Charakteristika a analýza aromatických látok vo vínach / Marta Vričanová ; vedúci záverečnej práce Daniel Bajčan. -- 2017. -- 72 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 63-72. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27102 vína * aróma * aromatické zlúčeniny * analytické metódy * kvalita vína * bakalárske práce