DEBRECÉNI, Ondrej (zost.) - VAVRÍKOVÁ, Iveta (zost.). Kvalita mäsa : zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 1. - 2. jún 2017. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. 192 s. ISBN 978-80-552-1678-2.