Zásady sanitácie pri spracovaní mäsa [elektronický zdroj] = [The Principes of sanitation in the processing of meat] / Adriana Bellovičová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2021 . 1 online zdroj (55 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=49156 .