Number of the records: 1
Nutričné poradentsvo
Authority Gažarová, Martina 1982- (Author) Title Nutričné poradentsvo / Martina Gažarová, Petra Lenártová Another responsib. Lenártová, Petra 1983- (Author) Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav výživy a genomiky (Author) Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre (Author) ISBN 9788055227245 Edition statement Vydanie: prvé Issue data Nitra : Vydavateľstvo SPU, 2024 Phys.des. 195 strán : ilustrácie (prevažne farebné), grafy, schémy, farebné fotografie, tabuľky ; 30 cm Note Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU Obsahuje bibliografiu na strane 175-179 Audience Učebnica je určená študentom výživy, zdravotníctva a príbuzných odborov, ako aj odborníkom a poradcom pôsobiacim v oblasti zdravej výživy, ktorí hľadajú prepojenie medzi teóriou a praxou. Annotation Učebnica ponúka komplexný pohľad na problematiku zdravej výživy, edukácie v oblasti stravovania a profesionálneho nutričného poradenstva. Autori čitateľa postupne uvádzajú do aktuálnych aspektov (ne)zdravej výživy a vysvetľujú zásady efektívnej edukácie a komunikácie s klientom. Kniha sa zaoberá profiláciou výživového poradcu, psychologickými aspektmi poradenstva a metódami hodnotenia stravovacích návykov i telesnej kompozície. Pozornosť je venovaná aj praktickým oblastiam – nutričnej analýze stravy, zostavovaniu diferencovaných jedálnych lístkov, normám a receptúram pre školské stravovanie či diétnym systémom pre nemocnice. Publikácia predstavuje aj výživové referenčné hodnoty (Dietary Reference Values – DRVs) a spôsoby interpretácie výživových údajov. Záver knihy zdôrazňuje význam fyzickej aktivity ako neoddeliteľnej súčasti zdravého životného štýlu a prevencie ochorení. MeSH Subject strava, stravovanie a diéty - metódy dietoterapia výživa hodnota nutričná označovanie potravín antropometria Form, Genre učebnica Conspect 613 - Hygiena. Ľudské zdravie 615.8 - Fyzioterapia. Psychoterapia. Alternatívna medicína systematics 27‑442 * 613.2 * 641.1 * 615.874.2 * 612.392.5 * 366.643 * 572.087 * (075) Language Slovak Country Slovakia Copy count 1, currently available 1 Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info U 13393 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Number of the records: 1