A water-soluble, colorless crystal with an acid taste that is used as a chemical intermediate, in medicine, the manufacture of lacquers, and to make perfume esters. It is also used in foods as a sequestrant, buffer, and a neutralizing agent. (Hawley's Condensed Chemical Dictionary, 12th ed, p1099; McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms, 4th ed, p1851)
Odkazy
(1) - ČLÁNKY
(1) - CiBaMed
predmetové heslo
Počet záznamov: 1
openseadragon
Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom
ako používame cookies.
