Počet záznamov: 1
Kinetic analyses in long-term stability tests of bifidobacterium powder; effects of water activity and storage temperature on the survival of bifidobacteria in powder form
Názov Kinetic analyses in long-term stability tests of bifidobacterium powder; effects of water activity and storage temperature on the survival of bifidobacteria in powder form Aut. údaje F. Abe ... [et al.] Preklad Kinetické analýzy testov dlhodobej stability prášku bifidobacterium; účinky pôsobenia vody a teploty skladovania na životnosť bifidobaktérií v práškovej forme Spoluautori Abe F.
Miyauchi H.
Uchijima A.
Yaeshima T.
Iwatsuki K.
Korporácia Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Zdroj. dok. Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 22 S Systematika 615.372 * 579.864 * 061.3 MeSH predmet. probiotiká
Bifidobacterium
životaschopnosť mikrobiálna
kinetika
Forma, žáner abstrakt z kongresu
Predmet.heslá testy stability * inaktivácia Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Počet záznamov: 1