Počet záznamov: 1  

Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens

  1. NázovRisk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens
    Podnázovinterpretative summary
    PrekladZhodnotenie rizika z rodu Salmonella vo vajciach a brojlerových kurčatách, výkladový súhrn
    Korporácia World Health Organization
    Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food and Nutrition Division, Rím, Taliansko
    ISBN92-9-156230-7 (WHO)92-5-104873-8 (FAO)
    Vyd.údajeGeneva : World Health Organization , Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations , 2002. - xxii, 44 s. : il., grafy, 25 cm
    Edícia Microbiological risk assessment series ; 1
    PoznámkyObsahuje zoznam použitých skratiek. - Obsahuje bibliogr. odkazy
    Systematika613.2:614.31:579.842.1/.2(100)
    MeSH predmet. Salmonella : patogenita
    Salmonella enteritidis : patogenita
    vajcia : mikrobiológia
    kurčatá : mikrobiológia
    hodnotenie rizika : metódy
    manažment rizika : metódy
    smernice a odporúčania ako téma
    Svetová zdravotnícka organizácia
    Predmet.heslá Výživa a hygiena potravín
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaŠvajčiarsko
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Seriálové monografie
    Báza dátKnihy
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    W 3552
    sklad Rovinka - monografické dokumenty