Počet záznamov: 1
Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování
Názov Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování Aut. údaje Pavel Karas; Ilustr. Bohumil Bochňák, Fotogr. Ivan Poltavec Autor Karas Pavel
Ďalší autori Bochňák Bohumil (Ilustrátor)
Poltavec Ivan (Fotograf)
Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur , 1991. - 383 s. : ilustr., fotogr. Jazyk dok. čeština Krajina Československo Systematika 641.5 MeSH predmet. varenie
lístok jedálny, plánovanie
správanie súvisiace s príjmom potravy
ISBN 80-7032-600-X (viaz.) Počet ex. 2, z toho voľných 2 Druh dok. Metodiky Báza dát KNIHY Signatúra Lokácia Dislokácia Info K 41202 sklad Rovinka - monografické dokumentyK 41727 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1