Number of the records: 1  

prepeňovanie piva

  1. Record number0427966
    Date23.06.2020
    TypeK - Návrh autority
    Topical termprepeňovanie piva
    Other termEnglish gushing of beer
    nadmerná penivosť piva
    See alsopivo (Not applicable)
    UDC544.77.051.13:663.4 2008
    NotesGushing je náhle, masívne uvoľnenie bubliniek oxidu uhličitého po otvorení fľaše. Primárny gushing je spôsobený kontamináciou metabolitmi mikroskopických húb, extrahovanými do piva zo sladu a sekundárny gushing je spôsobený nerozpustnými časticami, napr. kryštálikmi šťavelanu vápenatého
    subject heading

    subject heading

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all