Number of the records: 1
Technologie trvanlivého pečiva
Title Technologie trvanlivého pečiva : pro 1. a 2. ročník odborných učilíšť a učňovských škol / Jan Skoupil, Josef Skalický Author-s Skoupil, Jan (Author)
Skalický, Josef (Author)Published Praha : SNTL, 1972 Description 328 s. : 31 tab., 157 obr Subject-s učebnice Keywords pečivo trvanlivé * technológie pekárenské * pekárstvo Country Czech Republic Language Czech Copies 1, available for regular loan 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available 273013 Sklad
Number of the records: 1