Number of the records: 1
Optimalizácia triedenia a skladovania potravinárskej pšenice z pohľadu jej mlynsko-pekárskeho využitia
Title Optimalizácia triedenia a skladovania potravinárskej pšenice z pohľadu jej mlynsko-pekárskeho využitia / Ladislav Haris ; školiteľ Zdenka Muchová Author-s Haris, Ladislav (Author)
Muchová, Zdenka, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2011 Description 139 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 111-128. Bibliogr. odkazy . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s pšenica ozimná pšeničné zrno skladovanie rastlinných produktov pšeničná múka reologické vlastnosti kvalita rastlinných produktov dizertácie Country Slovakia Language Slovak URL ezp_hlavny_text Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-73517 Sklad in-library use only
Number of the records: 1