Number of the records: 1  

Kontrola nutričného označovania kefírových mliek

  1. TitleKontrola nutričného označovania kefírových mliek / Adam Partika ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian
    Author-s Partika, Adam, (Author)
    Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
    Published2019
    Description50 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 41-50 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    Subject-s kefír fermentované mliečne výrobky výroba mliečnych výrobkov mikroflóra potravín obsahové látky nutričná hodnota označovanie potravín kontrola potravín prieskum trhu bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35887
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-96721Štúrova - záverečné prácein-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.