Number of the records: 1

Vplyv vybraných kmeňov Saccharomyces cerevisiae na aromatický profil bieleho vína

Title	Vplyv vybraných kmeňov Saccharomyces cerevisiae na aromatický profil bieleho vína / Daniela Hutníková ; vedúci diplomovej práce Attila Kántor
Author-s	Hutníková, Daniela (Author) Kántor, Attila, (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov
Published	2019
Description	70 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 61-70 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	pivné kvasinky kvasinky Rulandské biele biele vína FTIR chemická analýza senzorické analýzy diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35252
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-96836	Štúrova - záverečné práce		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1