Number of the records: 1
Technológia prípravy stravy
Title Technológia prípravy stravy / Jana Tkáčová Author-s Tkáčová, Jana, ; SPUFBP04 (Author)
Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021 Description 121 s. : ilustr. ; 30 cm Notes Vydané v rámci projektu KEGA 027SPU-4/2019 . Bibliografia s. 111-121 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-2329-2 (brož.) Subject-s jedlo potraviny bielkoviny sacharidy lipidy vitamíny nutričná hodnota príprava jedál spracovanie potravín kvalita potravín potravinárska technológia vysokoškolské skriptá Country Slovakia Language Slovak Copies 10, available for regular loan 8, in-library use only+weekend 1, in-library use only+week 1 Database xask 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available S-96003 Sklad S-96004 Sklad S-96005 Sklad S-96006 Sklad S-96007 Sklad S-96008 Sklad S-96009 Sklad S-96010 Sklad S-96011 Tr.A.Hlinku - čitáreň Domáce hospodárstvo / 64 per week (without online ordering) S-96012 Štúrova - voľný výber Domáce hospodárstvo / 64 na víkend (bez online objednania)
Number of the records: 1