Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Number of the records: 1
Gastronómia v praxi
Title Gastronómia v praxi : komplexný sprievodca / Katarína Kompasová, Peter Huľo, Zlatica Huľová Author-s Kompasová, Katarína, (Author)
Huľo, Peter (Author)Huľová, Zlatica, (Author) Published Nitra : Univerzita Konštantína Filozofa, 2025 Description 205 s. : ilustr. ; 24 cm Notes Obsahuje biografické údaje . Bibliografia s. 195-202 ISBN 978-80-558-2281-5 (brož.) Subject-s potraviny spracovanie potravín príprava jedál kvalita potravín hygiena potravín stolovanie gastronómia profesijné organizácie príručky Country Slovakia Language Slovak Copies 2, available for regular loan 2 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-618007 Štúrova - voľný výber Domáce hospodárstvo / 64 M-618008 Štúrova - voľný výber Domáce hospodárstvo / 64
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Number of the records: 1