Number of the records: 1
Mrazené ovocie a zelenina: bezpečnosť a kvalita pre verejné zdravie
Title Mrazené ovocie a zelenina: bezpečnosť a kvalita pre verejné zdravie [elektronický zdroj] = Frozen fruits and vegetables: safety and quality for public health / Eva Dudriková ... [et al.] Author-s Dudriková, Eva (Author) Zahumenská, Jana (Author) Kováčová, Mariana (Author) Lovayová, Viera (Author) Notes Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Hygiena alimentorum [643 s.] / Hygiena alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024. -- ISBN 978-80-8077-822-4. -- S. 231-239 Subject-s ovocie zelenina mrazené potraviny potraviny bezpečnosť potravín kvalita potravín verejné zdravie Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1