Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj] : (zborník odborných prác z XVIII. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou online), Piešťany, 25.– 26.3. 2021 / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla . Nitra :  Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 1 online zdroj (69 s) . ISBN 978-80-552-2354-4
https://doi.org/10.15414/2021.9788055223544 http://www.slpk.sk/eldo/2021/dl/9788055223544/9788055223544.pdf .