Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0355998^"
- Hodnotenie obsahu polyfenolov a antokyánov v slovenských ružových vínach odrody Cabernet sauvignon vo vzťahu k antiradikálovej aktivite [elektronický zdroj] = The evaluation of polyphenolic and anthocyanin content of slovak rosé wines Cabernet sauvignon variety in relation to antiradical activity / Daniel Bajčan ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 226-229
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Differences between microbiota, phytochemical, antioxidant profile and DNA fingerprinting of cabernet sauvignon grape from Slovakia and Macedonia [elektronický zdroj] / Simona Kunová ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 14, no. 1 (2020), s. 945-953, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://doi.org/10.5219/1353 . - The impact of the fermentation conditions on the ester producing capacity of different Saccharomyces cerevisiae strains and the organoleptic profile of Cabernet Sauvignon wines [elektronický zdroj] / Tatyana Yoncheva, Hristo Spasov, Georgi Kostov .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 9, no. 3 (2019), s. 562-566, online
https://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2019/20.9.3.562-566 . - Quality of wine grape cultivars grown in Czech Republic / Martin Král ... [et al.] .
In: Erwerbs-Obstbau. -- ISSN 0014-0309. -- Vol. 60, supl. 1 (2018), s. 29-35
Kategória EPCA do 2021: ADM
https://dx.doi.org/10.1007/s10341-018-0379-5 . - Antioxidačná aktivita, obsah polyfenolov a farba slovenských vín Cabernet Sauvignon / Daniel Bajčan ... [et al.] .
In: Agrokonfera / Agrokonfera [[89] s.]. -- Nitra : Garmond, 2017. -- ISBN 978-80-557-1321-2 (brož.). -- S. 16-27
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Aromatický profil vín odrody Cabernet Sauvignon rôzneho geografického pôvodu [elektronický zdroj] / Martina Fikselová ... [et al.] .
In: Záhradníctvo 2017 / Záhradníctvo [1 CD-ROM (330 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-552-1725-3. -- S. 55-59
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Changes of selected antioxidant parameters of red wines during maturation / Ján Mezey ... [et al.] .
In: Czech journal of food sciences. -- ISSN 1212-1800. -- Vol. 34, no. 4 (2016), s. 356-361
Kategória EPCA do 2021: ADC
http://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/193641.pdf . - Antioxidant activity, phenolic content and colour of the Slovak cabernet sauvignon wines [elektronický zdroj] / Daniel Bajčan ... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 10, no. 1 (2016), s. 89-94, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://dx.doi.org/10.5219/534 . - Vplyv výživy a rezu viniča na úrodu a kvalitu hrozna / Samuel Barantal, Otto Ložek, Peter Chlebo ; recenzenti Jaroslav Hlušek, Ján Tomáš . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015 . 147 s . ISBN 978-80-552-1381-1
Kategória EPCA do 2021: BAB . - Cabernet Sauvignon - najpestovanejšia odroda na svete / Edita Ďurčová .
In: Vinič a víno. -- ISSN 1335-7514. -- Roč. 14, č. 1 (2014), s. 5-7 .