Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0422565^"
- Význam a nutričné zloženie kozieho mäsa [elektronický zdroj] = [Importance and nutrition composition of goat meat] / Róbert Šuster ; vedúci záverečnej práce Peter Haščík , 2021 . 1 online zdroj (43 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53983 . - Degradačné zmeny v mäse vietnamskej ošípanej počas skladovania [elektronický zdroj] : [Degradation changes in Vietnamese pig meat during storage] / Veronika Kanďarová ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2021 . 1 online zdroj (62 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53457 . - Zmeny mäsa spôsobené jeho tepelnou úpravou [elektronický zdroj] = [Transformations of meat caused by its heat treatment] / Marek Suran ; vedúci záverečnej práce Jana Tkáčová , 2021 . 1 online zdroj (53 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44360 . - Riziká mikrovlnného ohrevu a jeho využitie pri úprave potravín [elektronický zdroj] = [Risks of microwave heating and its use in food preparation] / Lucia Maslenová ; vedúci záverečnej práce Jana Tkáčová , 2021 . 1 online zdroj (47 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53984 . - Použitie prídavných látok v mäsovýrobe a riziká spojené s ich aplikáciou [elektronický zdroj] = [The use of additives in meat production and the risks associated with their application] / Klaudia Kavická ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2021 . 1 online zdroj (45 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53505 . - Papier ako obalový prostriedok a možnosti jeho využitia pri balení potravín [elektronický zdroj] = [Paper as a packaging equipment and possibilities of its use in packaging] / Michaela Vlasáková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2021 . 1 online zdroj (44 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53437 . - Využitie absorbérov oxidu uhličitého pre balenie potravín [elektronický zdroj] = [Use of carbon dioxide absorbers for food packaging] / Karolína Mániková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2021 . 1 online zdroj (36 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53438 . - Možnosti zvyšovania oxidačnej stability mäsa a mäsových výrobkov [elektronický zdroj] : Possibilities to improve the oxidation stability of meat and meat products / Monika Janušíková ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2021 . 1 online zdroj . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52876 . - Kvalita farmárskych mliečnych výrobkov [elektronický zdroj] = [Quality of dairy farm products] / Ján Monček ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová , 2021 . 1 online zdroj (74 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47712 . - Charakteristika korenín a riziká ich používania pri produkcii mäsových výrobkov [elektronický zdroj] = [The characteristics and risks of usage of seasonings in the production of meat products] / Rebeka Riečanová ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2021 . 1 online zdroj (51 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52874 .