Technologická kvalita vybraných odrôd Triticum aestivum L. a ich uplatnenie v pekárstve [elektronický zdroj] = [Technological quality of selected varieties Triticum aestivum L. and the use in the baking industry] / Michaela Minarovičová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2020 . 1 online zdroj (75 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46332 .