Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0348239^"
- Porovnanie vplyvu teplovzdušného a infračerveného sušenia na obsah antokyánových farbív v drobnom ovocí [elektronický zdroj] = Comparison of the effect of hot air and infrared drying on the content of anthocyanins in small fruits / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 : sborník 49. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 28.2.-2.3.2023 Mendelova univezita v Brně = book of the 49th food quality and safety conference, 28.2.-2.3.2023, Mendel university of Brno / Ingrovy dny [576 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-917-4. -- S. 398-409
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Polyfenoly v brusniciach [elektronický zdroj] = Polyphenols in cranberries / Eva Hybenová, Anna Mikulajová .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 248-253
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Čučoriedky a muchovník - zdroje bioaktívnych látok [elektronický zdroj] = Bilberry and Saskatoon berry – sources of bioactive substances / Jana Kopčeková ... [et al.] .
In: Hygiena a technologie potravin - LII. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [390 s.]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7305-934-7. -- S. 155-161
Kategória EPCA do 2021: AFC
Kategória EPCA od 2022: V2
https://fvhe.vfu.cz/cz/hygiena-a-technologie-potravin-l-lenfeldovy-a-hoklovy-dny . - Effect of cyanidin-3-O-glucoside on human ovarian cell lines HGL5 and COV434 in vitro / Katarína Majerík Behinská ... [et al.] .
In: Animal physiology 2023 / Animal Physiology [79 s.]. -- Kraków : Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej, 2023. -- S. 41
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Porovnanie vplyvu teplovzdušného a infračerveného sušenia na obsah antokyánových farbív v drobnom ovocí = Comparison of the effect of hot air and infrared drying on the content of anthocyanins in small fruits / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 / Ingrovy dny [104 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-906-8 (brož.). -- S. 67-68
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - The effect of chokeberry on the female hormonal profile / Ladislav Kohút ... [et al.] .
In: Animal physiology 2023 / Animal Physiology [79 s.]. -- Kraków : Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej, 2023. -- S. 31
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Development of active and biodegradable film of ternary-based for food application [elektronický zdroj] / Júlia da Rocha ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no. 1 (2023), s. 148-158
https://doi.org/10.5219/1853 . - Hodnotenie obsahu polyfenolov a antokyánov v slovenských ružových vínach odrody Cabernet sauvignon vo vzťahu k antiradikálovej aktivite [elektronický zdroj] = The evaluation of polyphenolic and anthocyanin content of slovak rosé wines Cabernet sauvignon variety in relation to antiradical activity / Daniel Bajčan ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 226-229
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Hodnotenie obsahu a stability celkových polyfenolov a antokyánov v ovocných džemoch z menej známych druhov ovocia [elektronický zdroj] = Evaluation of the content and stability of total polyphenols and anthocyanins in fruit jams from minor fruit species / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 272-278
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Štúdium obsahu antioxidantov v čučoriedkach [elektronický zdroj] = Study of antioxidants in blueberries / Eva Hybenová, Anna Mikulajová .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 242-247
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp .