Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0375404^"
- Nanotechnology applications for food safety and quality monitoring / edited by Arun Sharma, P. S. Vijayakumar, Pramod K. Prabhakar, Ritesh Kumar . London : Academic Press/Elsevier , c2023 . xvii, 498 s . ISBN 978-0-323-85791-8 . [1, of that borrowed 0]
book
- Probiotiká a ich možnosti využitia pri balení potravín [elektronický zdroj] = [Probiotics and their possibilities of use in food packaging] / Dominika Kohutová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2020 . 1 online zdroj (37 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=50252 .
book
- Mikroenkapsulácia v potravinárskom priemysle / Miroslava Mihňáková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2019 . 61 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42175 . [1, of that borrowed 0]book
- Vplyv enkapsulácie na životaschopnosť probiotických baktérií / Michaela Petrovičová ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová ; konzultant Lucia Godočíková , 2017 . 66 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26253 . [1, of that borrowed 0]book
- Enkapsulace biologicky aktivních látek / Pavel Valášek . [S.l. : s.n.] , 2010 . 139 s, [33] s príl . Habilitačná práca (Doc.). - Fakulta technologická Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně . [1, of that borrowed 0]
book
- Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing / Nicholaas Jan Zuidam, Viktor A. Nedović editors . New York : Springer , c2010 . x, 400 s . ISBN 978-1-4419-1007-3 . [1, of that borrowed 0]
book
- Encapsulation and controlled release technologies in food systems / edited by Jamileh M. Lakkis . Ames : Blackwell Publishing , 2007 . xii, 239 s . ISBN 978-0-8138-2855-8 . [1, of that borrowed 0]
book