Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0025846^"
- Aktuálny proces prehodnocovania vybraných potravinárskych farbív a sladidiel = [elektronický zdroj] Current review process of selected food coloring and sweeteners / Jozef Golian ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (265 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2168-7. -- S. 78-86
Kategória EPCA do 2021: AFD
https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 . - Potravinárske farbivá v súvislosti s falšovaním a bezpečnosťou potravín živočíšného pôvodu [elektronický zdroj] = Food colors regarding fraud and safety of foodsuffs of animal origin / Martina Fikselová, Jozef Golian, Martin Mellen .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [239 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-1978-3. -- S. 78-80
Kategória EPCA do 2021: AFD
https://doi.org/10.15414/2019.9788055219783 . - Red synthetic dyes in traditional sweets [elektronický zdroj] / Teresa Fortuna...[et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 7, special iss. (2013), p. 33-36
http://www.potravinarstvo.com/dokumenty/mc_march_2013/chemicka_bezpecnost_potravin/fortuna.pdf . - The use of the carrots for obtaining of carotenoids concentrate for food industry / Martina Fikselová, Helena Frančáková .
In: Chemzi. -- ISSN 1336-7242. -- Roč. 1. č. 1 (2005), s. 262
Kategória EPCA do 2021: AFG . - Riziká potravinárskych farbív = Risk of food pigments / Tóth T., Tomáš J., Vollmannová A., Lazor P., Bajčan D. .
In: Rizikové faktory potravového reťazca. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2004. -- ISBN 80-8069-416-8. -- S. 255-257
Kategória EPCA do 2021: AFD
www.slpk.sk/eldo/2005/007_05/073_Toth.pdf . - Aplikácia prírodného farbiva Monascus do tavených syrov / M. Baranová, P. Maľa, O. Burdová .
In: Slovenský veterinársky časopis. -- ISSN 1335-0099. -- Roč. 27, č. 2 (2002), s. 76-79
Kategória EPCA do 2021: ADF . - Aditívne látky v požívatinách : Zborník súhrnov z 9. vedeckej konferencie . Bratislava : Výskumný ústav potravinársky , 2000 . 65 s . ISBN 80-85330-77-6 .
- Cultivation trials with different Tagetes erecta L. cultivars in Slovenia / Janko Rode .
In: Pestovanie, zber a spracovanie liečivých rastlín. -- Hlohovec : Slovakofarma, 1999. -- s. 17 . - Manipulovanie s údajmi o škodlivosti prídavných látok do potravín / A. Szokolay, I. Trusková, Ján Ondrejka .
In: Výživa a Zdr. -- ISSN 0042-9406. -- Roč. 43, č. 2 (1998), s. 32-34 . - Významný zdroj potravinárskych farbív : Menej známe ovocniny / Ž. Glasová .
In: Záhradkár. -- ISSN 0862-5565. -- Roč. 34, č. 4 (1998), s. 39 .