Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0383832^"
- Využitie polysacharidov z morských rias v potravinárstve [elektronický zdroj] = [The using of seaweed polysaccharides in food industry] / Gréta Harkotová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2019 . 1 online zdroj (53 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42275 .
book
- Stabilizátory používané pri výrobe potravinárskych výrobkov / Juraj Minarovič ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová , 2012 . 44 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=6721 . [1, of that borrowed 0]book
- Hydrocolloids in food processing / editor Thomas R. Laaman . Ames : Wiley-Blackwell , 2011 . xiv, 344 s . ISBN 978-0-8138-2076-7 . [1, of that borrowed 0]
book