Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0251668^"
- Moderné systémy a procesy pre konkurencieschopnú produkciu bezpečných potravín [elektronický zdroj] / Eva Kaclíková, Zuzana Ciesarová, Jana Minarovičová .
In: Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny, Drive4SIFood [131 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2616-3. -- S. 55-61 . - Bezpečnosť potravín ako limitujúci faktor zdravia obyvateľstva SR [elektronický zdroj] = Food safety as limiting factor of the health of slovakian population / Peter Šimko, Lukáš Kolarič .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 103-104
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Advancements in nano bio sensors for food quality and safety assurance - a review [elektronický zdroj] / Zhainagul Kakimova ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no. 1 (2023), s. 728-747
https://doi.org/10.5219/1903 . - Aktuálne návrhy zmien vybraných kontaminantov v potravinách [elektronický zdroj] = Current proposals for changes to selected contaminants in food / Jozef Golian ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [[74] s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-029-9. -- S. [10]
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.bkp23-zop . - Mikroskopické huby spôsobujúce kazenie vybraných druhov bobuľového ovocia a paradajok v obchode [elektronický zdroj] = Microscopic fungi responsible for the decaying of selected berries and tomatoes in the store / Dana Tančinová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 54-62
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Mikroskopické huby zodpovedné za znehodnotenie jahôd a malín v slovenskej obchodnej sieti [elektronický zdroj] = Fungal decay of strawberries and raspberries in slovak markets / Zuzana Barboráková ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 7-15
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Use of HT-29 cell line to investigate toxicological effects of mycotoxins: a mini review / Rudolf Dupák, Ivana Speváková, Marcela Capcarová .
In: Lucrări ştiinţifice. Zootehnie şi biotehnologii. -- ISSN 1841-9364 . -- ISSN 2344-4576 online. -- Vol. 53, no. 6 (2020), s. 160-163
Kategória EPCA do 2021: ADE . - Mikrobiologická kvalita vybraných pekárenských výrobkov a hygiena prostredia pri ich výrobe [elektronický zdroj] =] : Microbiological quality of selected bakery products and enviromental hygiene in the manufacture / Bobková A. ... [et al.] .
In: XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [1 CD-ROM (336 s.)]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2016. -- ISBN 978-80-7305-782-4. -- S. 88-93, CD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AFC . - Microbial contamination of spices used in production of meat products [elektronický zdroj] / Marcela Klimešová ... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 9, no. 1 (2015), s. 154-159, online
http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/view/440/pdf http://dx.doi.org/10.5219/440 . - Původ esterů 3-MCPD a glycidolu v masných výrobcích = Origin of 3-MCPD esters and glycidyl esters in meat products / Vojtech Ilko, Marek Doležal .
In: Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 24, č. 3 (2013), s. 41-42 .