Search Results

Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Results total: 4  
Your query: Kód autority = "^spu_us_auth 0426432^"
  1. Benefity fermentácie kvásku a vplyv tohto procesu na ľudský organizmus [elektronický zdroj] = [Benefits of yeast fermentation and the influence of this process on the human body] / Barbora Lehocká ; vedúci záverečnej práce Jana Kopčeková , 2021 . 1 online zdroj (79 s, [8] s príl) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45853 .
    book

    book

  2. Kontrola senzorickej kvality mrazených pekárskych výrobkov [elektronický zdroj] = [Sensory quality control of frozen bakery products] / Fanni Markolt Kužilek ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2021 . 1 online zdroj (69 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54107 .
    book

    book

  3. Technologický a nutričný profil kváskového chleba s prídavkom liečivých rastlín [elektronický zdroj] = [Technological and nutritional profile of sourdough bread with added medicinal herbs] / Viktória Veresová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2021 . 1 online zdroj (58 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47752 .
    book

    book

  4. Možnosti využitia ovsa čierneho v pekárskom priemysle / Matej Čech ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová ; konzultant Marián Tokár , 2019 . 91 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35864 . [1, of that borrowed 0]
    book

    book



  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.