Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0350546^"
- Kvasné vlastnosti cesta s prídavkom lyofilizovaného ovocia [elektronický zdroj] = Fermented properties of dough with the addition of lyophilized fruit / Anna Kolesárová, Tatiana Bojňanská, Miriam Solgajová, Andrea Mendelová, Lucia Zeleňáková .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [374 s.]. -- Nitra : Garmond, 2024. -- ISBN 978-80-8266-056-5. -- S. 322-327
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Vplyv prídavku lyofilizovanej ríbezle čiernej na reologické vlastnosti pšeničnej múky [elektronický zdroj] / Anna Kolesárová ... [et al.] .
In: CzechFoodChem 2023 / CzechFoodChem 2023 [137 s.]. -- Praha : Česká společnost chemická, 2023. -- ISBN 978-80-7592-231-1. -- ISSN 1802-1433. -- S. 91-95
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Vplyv prídavku lyofilizovanej ríbezle čiernej na reologické vlastnosti pšeničnej múky [elektronický zdroj] / Anna Kolesárová ... [et al.] .
In: CzechFoodChem 2023 / CzechFoodChem 2023 [43 s.]. -- Praha : Česká společnost chemická, 2023. -- S. 30-31
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Nové funkčné potraviny založené na koncepte potencovaných probiotík na podporu ľudského zdravia [elektronický zdroj] / Anna Kamlárová ... [et al.] .
In: Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny, Drive4SIFood [131 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2616-3. -- S. 76-86 . - Reofermentometrická analýza cesta s prídavkom lyofilizovaného ovocia [elektronický zdroj] = Reofermentometric analysis of dough with the addition of lyophilized fruit / Anna Kolesárová ... [et al.] .
In: Hygiena a technologie potravin - LII. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [390 s.]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7305-934-7. -- S. 149-154
Kategória EPCA do 2021: AFC
Kategória EPCA od 2022: V2
https://fvhe.vfu.cz/cz/hygiena-a-technologie-potravin-l-lenfeldovy-a-hoklovy-dny . - Antiviral and anti-quorum sensing activties of lyophilized aqueous extract of propolis from Sétif [!] [elektronický zdroj] / Samia Mezaache-Aichour ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 5 (2022), art. no. e5222, [6] s.
https://doi.org/10.55251/jmbfs.5222 . - The impact of the year of harvesting, drying and lyophilization on the mineral profile of grape pomace [elektronický zdroj] / Marianna Schwarzová ... [et al.] .
In: Journal of Hygienic Engineering and Design. -- ISSN 1857-8489 online. -- Vol. 34, (2021), s. 161-166
Kategória EPCA do 2021: ADM . - Ako získať, spracovať a skladovať jeden z najzáhadnejších prírodných produktov 2. časť / Vladimíra Kňazovická ... [et al.] .
In: Včelár. -- ISSN 0139-6064. -- Roč. 92, č. 1 (2018), s. 14-15
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Mikrobiologická kvalita o obnôžkového peľu ošetreného sušením, lyofilizovaním a mrazením = Microbiological quality of bee pollen after the treatment by dehydatationm lyofilization and freezing / Lukáš Hleba .
In: VII. vedecká konferencia študentov I. a II. stupňa vysokoškolského štúdia : zborník abstraktov, Nitra, 28. apríl 2009 ; zostavovatelia: Zdenka Gálová, Norbert Lukáč, Eva Szabová, Anežka Poláková. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2009. -- ISBN 978-80-552-0203-7. -- S. 30
Kategória EPCA do 2021: AFH .