Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0027434^"
- Effects of laying hens housing system on eggs microbial contamination [elektronický zdroj] / Ján Petrovič ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 18, no. 1 (2024), s. 50-65
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.5219/1938 . - Microbial communities on samples of commercially available fresh-consumed leafy vegetables and small berries / Renáta Artimová ... [et al.] .
In: Horticulturae. -- ISSN 2311-7524 online. -- Vol. 9, iss. 2 (2023), art. no.150, [20] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/horticulturae9020150 . - Microbial biofilms in a meat processing environment / Viera Ducková, Miroslav Kročko, Jana Tkáčová .
In: Meat Technology = Tehnologija mesa. -- ISSN 2466-4812. -- Vol. 64, no. 2 (2023), s. 508-512
Kategória EPCA do 2021: ADM
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.98 . - Characteristics of traditional guaranteed meat specialties in Slovakia / Miroslav Kročko, Viera Ducková, Marek Bobko .
In: Meat Technology = Tehnologija mesa. -- ISSN 2466-4812. -- Vol. 64, no. 2 (2023), s.12-16
Kategória EPCA do 2021: ADM
Kategória EPCA od 2022: V3
https://10.18485/meattech.2023.64.2.2 . - Mikromicéty zodpovedné za kazenie bieleho stolového hrozna v obchodnej sieti = Micromycetes responsible for spoilage of white tablegrapes inchainstores / Zuzana Mašková, Dana Tančinová, Zuzana Barboráková .
In: Mykologické listy. -- ISSN 1213-5887. -- No. 153 (2022), s. 60-61
Kategória EPCA do 2021: AFG
Kategória EPCA od 2022: V3 . - Mechanizmy účinkov bioaktívnych látok pri prevencii bakteriospermie = Mechanisms of the effects of bioactive substances in the prevention of bacteriospermia / Michal Ďuračka ; školiteľ Norbert Lukáč , 2021 . 153 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra fyziológie živočíchov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32411 . - Vplyv protektívnej mikrobiálnej kultúry na kvalitu soľného roztoku v procese mokrého solenia mäsa [elektronický zdroj] = Effect of protective microbial culture on brine quality in wet salting process of meat / Miroslav Kročko ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [239 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-1978-3. -- S. 184-187
Kategória EPCA do 2021: AFD
https://doi.org/10.15414/2019.9788055219783 . - Determination of microbiological contamination, antibacterial and antioxidant activities of natural plant hazelnut (Corylus avellana L.) pollen / Natália Nikolaieva ... [et al.] .
In: Journal of environmental science and health. Part B. -- ISSN 0360-1234. -- Vol. 54, no. 6, (2019), s. 525 -532
Kategória EPCA do 2021: ADC
http://doi.org/10.1080/03601234.2019.1603756 . - Riziká mikrobiálnej kontaminácie mäsa hydiny / Martin Mellen ... [et al.] .
In: Chovateľ. -- ISSN 0862-5573. -- Roč. 55, č. 2 (2019), s. 23
Kategória EPCA do 2021: BDF . - EFSA o použití roztoků kyseliny mléčné nebo kyseliny octové k povrchovému ošetření vepřového masa / Josef Kameník .
In: Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 30, č. 1 (2019), s. 24-26 .