Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0358937^"
- Vliv sous-vide metody na barevné parametry a ph u vepřového masa [elektronický zdroj] = The influence of the sous-vide method on the color parameters and ph of pork meat / Jana Doležalová, František Ježek, Daniel Žilka .
In: Hygiena alimentorum / Hygiena alimentorum [643 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024. -- ISBN 978-80-8077-822-4. -- S. 223-230 . - The individual differences in dairy cows ruminal pH during the lactation [elektronický zdroj] / Ondrej Hanušovský ... [et al.] .
In: Regional Meeting / European Federation of Animal Science regional meeting [104 s.]. -- Roma : European Federation of Animal Science, 2023. -- ISBN 979-12-210-3735-7. -- S. 67
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Hodnotenie základného chemického zloženia čerstvých syrov zo Slovenskej produkcie [elektronický zdroj] = Evaluation of the basic chemical composition of fresh cheeses from Slovak production / Lucia Benešová ... [et al.] .
In: Hygiena a technologie potravin - LII. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [390 s.]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7305-934-7. -- S. 84-88
Kategória EPCA do 2021: AFC
Kategória EPCA od 2022: V2 . - The effect of sudden feeding change on the reticuloruminal pH of dairy cows [elektronický zdroj] = Účinok náhlej zmeny krmenia na retikuloruminalné pH u dojníc / Ondrej Hanušovský ... [et al.] .
In: Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky / Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky [1 CD-ROM (180 s.)]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2023. -- ISBN 978–80–8077–797–5. -- S. 34-39
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Monitoring bachorového prostredia - review [elektronický zdroj] = Monitorng of the rumen environment - A review / Michal Rolinec ... [et al.] .
In: Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky / Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky [1 CD-ROM (180 s.)]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2023. -- ISBN 978–80–8077–797–5. -- S. 130-134
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Obsah a variabilita tuku a bielkovín v syre Mozzarella [elektronický zdroj] = Content and variability of total lipids and proteins in Mozzarella cheese / Jozef Golian ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2022 / Ingrovy dny [454 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-7509-828-3. -- S. 249-258
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - The effect of the cooking method on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets [elektronický zdroj] / Ali Aberoumand, Milad Masoudi .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 16, iss. 1 (2022), s. 287-295
https://doi.org/10.5219/1717 . - Mikrovlnný ohrev a jeho aplikácia pri regenerácii pokrmov z ryže [elektronický zdroj] = Microwave heating and its application in the regeneration of rice meals / Lucia Zeleňáková, Anna Kolesárová .
In: Výživa - človek - zdravie 2021 [315 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2412-1. -- S. 284-295
Kategória EPCA do 2021: AED
https://doi.org/10.15414/2021.9788055224121 . - Effect of temperature, pH and essential oils on the mycelial growth of Rhizoctonia solani kühn (Cantharellales: Ceratobasidiaceae) isolates [elektronický zdroj] / Imad Kotba ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 10 no. 3 (2021), s. 461-466
http://doi.org/10.15414/jmbfs.2020.10.3.461-466 . - The combined effect of temperature, pH and lactose concentration on the growth probability of Listeria innocua [elektronický zdroj] / Cansu Leylak, Sencer Buzrul .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 10 no. 3 (2021), s. 474-477
http://doi.org/10.15414/jmbfs.2020.10.3.474-477 .