Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0341619^"
- Spôsoby znižovania mikrobiologickej kontaminácie v procese získavania a spracovania mlieka [elektronický zdroj] = [Methods for reducing microbiological contamination in the process of milk collection and processing] / Katarína Smiešna ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2020 . 1 online zdroj (53 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41533 .
book
- Dekontaminačné technológie v mliekarenskom priemysle / Lenka Frantová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2015 . 59 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23606 . [1, of that borrowed 0]book
- Použitie metódy HACCP pri spracovaní mlieka / Jana Peniašková ; vedúci záverečnej práce Miroslav Žitňák , 2015 . 47 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra staviev TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17231 . [1, of that borrowed 0]book
- Charakteristika enzýmov surového kravského mlieka / Zuzana Kmeťová ; školiteľ Peter Zajác , 2014 . 40 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19243 . [1, of that borrowed 0]book
- Kontrola pasterizácie mlieka s využitím aktivity alkalickej fosfatázy / Jozef Golian, Peter Zajác, Jozef Čapla . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013 . 103 s . ISBN 978-80-552-0967-8 . [3, of that borrowed 0]
book
- Stroje a zariadenia na spracovanie mlieka / Jana Kotlárová ; školiteľ Stanislav Zeman , 2012 . 57 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výrobnej techniky TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=7400 . [1, of that borrowed 0]book
- Kvalita procesu pasterizácie / Lukáš Moronga ; školiteľ: Viera Kažimírová . [S.l. : s.n.] , 2011 . 43 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výrobnej techniky TF SPU v Nitre
ezp_hlavny_text . [1, of that borrowed 0]book
- Technika na spracovanie mlieka / Pavol Manduch ; školiteľ: Stanislav Zeman . [S.l. : s.n.] , 2010 . 46 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výrobnej techniky TF SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book
- Mikrobiologická bezpečnosť trvanlivých mliek / Marcel Korec ; školiteľ: Lucia Zeleňáková . [S.l. : s.n.] , 2010 . 68 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book
- Tepelné procesy v potravinárskom priemysle / Gabriela Čurgaliová ; vedúci diplomovej práce: Viera Kažimírová . [S.l. : s.n.] , 2010 . 49 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výrobnej techniky TF SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book