Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0427488^"
- Pekařská technologie. V., Moderní trendy v pekárenství / / Martin Hanus ... [et al.] . Praha : Odborné nakladatelství a vydavatelství Pekař a cukrář , 2021 . 389 s . ISBN 978-80-908086-0-7 . [3, of that borrowed 0]
book
- Možnosti inovácie bezgluténových pekárskych výrobkov / Martina Fikselová ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 80 s . ISBN 978-80-552-2386-5 . [5, of that borrowed 0]
book
- Využitie alternatívnych surovín pri výrobe chleba a pečiva / Jozef Ištvan ; školiteľ Marián Tokár , 2019 . 51 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41997 . [1, of that borrowed 0]
book