Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0412546^"
- Hodnotenie oxidačnej stability mrazených kurčacích stehien po aplikácii pamajoránovej silice [elektronický zdroj] = [Evaluation of oxidative stability of frozen chicken thighs after application of oregano essential oil] / Petra Folvarčíková ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová , 2021 . 1 online zdroj (83 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47173 .
book
- Oxidačná stabilita kurčacieho mäsa vplyvom biologicky účinnej látky v závislosti od doby skladovania [elektronický zdroj] = [Oxidative stability of chicken meat under the influence of biologically active substance depending on storage time] / Nikola Kendrová ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová , 2020 . 1 online zdroj (92 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41233 .book
- Nutričný, technologický a hygienický profil vybraných druhov jedlých olejov / Martin Makula ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2019 . 64 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32736 . [1, of that borrowed 0]book
- STN EN ISO 27107: 2010 (58 8754), Živočíšne a rastlinné tuky a oleje. Stanovenie peroxidového čísla. Potenciometrické stanovenie (ISO 27107: 2008, opravená verzia 2009-05-15) = Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value. Potentiometric end-point determination (ISO 27107 . [Bratislava] : [Slovenský ústav technickej normalizácie] , 2010 . 3, IV, 10 s .
book
- STN EN ISO 3960: 2010 (58 8752), Živočíšne a rastlinné tuky a oleje. Stanovenie peroxidového čísla. Jodometrické (vizuálne) stanovenie (ISO 3960: 2007, opravená verzia 2009-05-15) = Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value. Iodometric (visual) endpoint determination (ISO 3960 . Bratislava : Slovenský ústav technickej normalizácie , 2010 . 3, IV, 9 s .
book